Print

PENGOLAHAN KULIT KOLVEN DAN KULIT BIJI COKLAT MENJADI PUPUK ORGANIK DENGAN AKTIVATOR DAN ALAT SISTEM PUTAR

(Processing on The Fruits Flesh and The Seeds Skin of The Cocoa for Organic Fertilyzer by Using Activator and Rotary System Device)

Oleh: Rumintang Ruslinda Panjaitan *)

 


 

ABSTRAK

Berbagai upaya telah dilakukan untuk pembuatan pupuk organik yang diperlukan untuk memulihkan kondisi tanah yang telah merosot kadar organiknya yang hanya 2% dari ambang batas 4 – 5%. Kulit bagian luar biji coklat mengandung zat zat organik yang dapat digunakan sebagai bahan pembuatan pupuk alternatif sebagai pupuk organik. Oleh karena itu dilakukan pengolahan kulit kolven dan kulit biji coklat menjadi pupuk alternatif sebagai pupuk organik.

Untuk mengetahui lamanya pengkomposan dari bahan limbah kulit biji coklat dan kulit kolven coklat dilakukan dengan aktivator Phoskho, Orgadec dan EM4. Parameter yang diamati adalah parameter kimia meliputi kadar air, C organik, bahan organik, nitrogen, P2O5, K2O dan C/N rasio. Parameter fisika meliputi pengamatan suhu, pH, warna dan bau. Hasil percobaan dianalisa dengan waktu 1 minggu, 2 minggu, 3 minggu dan 4 minggu.

Perlakuan yang paling baik berdasarkan parameter fisika dan kimia adalah dengan menggunakan aktivator orgadec menghasilkan pupuk berwarna kehitaman, berbau tanah, dengan kadar air 41,24%, bahan organik 41,87%, nitrogen 1,43%, P2O5 0,85%, K2O 0,78% dan C/N rasio 18,25. Hasil ini memenuhi persyaratan SNI untuk pupuk organik. Waktu proses pengkomposan selama 1minggu. Pembuatan pupuk organik secara konvensional memerlukan waktu yang sangat lama yaitu 3 sampai 6 bulan. Percobaan dengan alat sistem putar memerlukan tenaga yang lebih efisien dari pada cara konvensional.

Kata kunci: Pupuk organik, activator, kulit kolven, kulit biji, sistem putar.

 



ABSTRACT

Various attempts has been carried out in making the organic fertilizers which was needed for soil recovery that has been degraded of its organism content in which had only 2% below normal level that is 4–5%. There fore some developments of the process of the fertilizer organism was carried out. One of the alternative was that based on the cocoa seed and cocoa kolvent. To know length of the time of the cocoa seed and kolvent to become compost was that by using some activators as phoskho, orgadec and EM4. The parameters which was ditected was that of the chemical parameter, including water content, C organic, organic materials, nitrogen, P2O5, K2O and C/N ratio. Physics parameters was that of the temperature, the pH, the color and the smell. The data of the experiments was then beeng tested and analyzed in vary of time intervals of 1 week; 2 weeks; 3 weeks and 4 weeks.

The best process based on the physics and chemical parameter was that by using the orgadec as an activator, and the result yelded was the fertilizer with blacky color, soily smell, 41.42% water content, 41.87% organism content, 1.43% nitrogent content, 0.85% P2O5, 0.78% K2O and 18.25 C/N ratio.his yield fulfil the SNI for organic fertilizer. Time consumed for the kolvent or fruits flesh and the seeds skin of the cocoa to be manure was 1 week. Compared to that of the conventional way of experiment, the rotary device system consuming less energy.

Key word : organic fertilizer, activator

 

*)Peneliti pada Baristand Industri Surabaya

| + - | RTL - LTR